Milch – Eiweiß

Milch enthält fast alle unentbehrlichen Aminosäuren, die der Körper für den Aufbau seines eigenen – aus Eiweiß bestehenden – Gewebes benötigt. Sie ist eine ideale Ergänzung zu pflanzlichem Eiweiß (z.B. in Getreide, Kartoffeln oder Hülsenfrüchten).